你拍攝的 江戶日本 阪東玉三郎 海報 歌舞伎。

文/銀色快手 (日本文學書評作家)

 

  還記得《世界末日與冷酷異境》裡,印象最深刻的就是獨角獸居住的「街」,村上春樹筆下描寫的「街」瀰漫著一種魔幻氛圍,所有的景物猶如骨董店販售的舊貨般,表面覆上一層淡淡的歷史光澤,令人為之神往。如果有機會的話,真想要在那樣的「街」住上一回,即使只是一場夢也好,寧願就這樣睡著,和我的獨角獸深情對望。

  在日文裡「街」寫成漢字的「町」,它是比城市還要小一點的行政單位,所以「街」也可以翻譯成「小鎮」。在小說裡男主角始終很好奇當初「街是如何形成的?」沒有人告訴他真實的答案,彷彿時間是不存在的,「街」本來就一直在那裡,未來還是會一直在那裡,不會有什麼特別的改變。這是個被凍結的時空,雖然住在「街」上的人們依舊持續日常的活動,不論什麼人或者是物從「街」上消失,似乎都不重要了,重要的是「街」永遠不會消失,它是一點一滴形成的,它的歷史,它所圈住的範圍,等於是「街」上的人們所認知的世界。

  閱讀茂呂美耶的《江戶日本》,就好像進入時光隧道裡,順著歷史的軌跡,一步步敲開所謂「街」的記憶,是什麼樣的人們彙集於此,逐漸形成今日我們所見的東京面貌?透過Miya細膩生動的描繪,畫軸裡在市井穿梭的小人物,栩栩如生地,忙碌著他們的生計。紀律嚴明的武士階級、肩挑的行商販子、修橋舖路的工匠們陸續登場,配合著幕府的政策逐一建構出當時的速食都市。買到這本書的讀者有福了!因為在閱讀的過程當中,你可以享受到如同線上虛擬遊戲的新奇和刺激,所有的設定都是按照真實尺寸量身訂製的,在街上你可以盡情地享用鰻魚飯、河豚鍋以及握壽司,沒有人會阻止你,不妨也嚐嚐看罕見的牡丹紅葉鍋,保證不虛此行。

  從庶民的餐桌到將軍的餐桌,道地的江戶口味可是全都吃進肚子裡了,這些都是作者費盡心血,從汗牛充棟的典籍中尋找適合的食材,配合慢工出細活的火候,熬出的鮮美湯汁、佳餚美饌,你得細心品嘗方能領會箇中滋味。看到這裡這本書才翻完第一章而已,接下來從女人的和服到男人穿的丁字褲,讓我們對於「江戶仔」的模樣開始有了清晰的輪廓,再看看當時庶民居住的「長屋」,躺臥在聞得到稻香的榻榻米上,感受一下「今宵有酒今宵醉」的江戶仔氣質,忙裡偷閒的江戶人生想想其實也挺幸福的!

  悄悄地翻完第二章,我們來到了東京情色派的發源地,做愛有理、好色無罪的江戶人,經歷種種的單戀、苦戀、同性戀,以及「問世間情為何物,直教人死生相許」的曾根崎心中(即男女相約去殉情),仍然愛得死去活來,男的有種就去女方家夜這(即夜襲),這段形容男子半夜潛入女方的家偷香竊玉的文字,讀來趣味十足,想不到這樣公然的獵色風俗,最早《源氏物語》就有記載了。江戶的男人口袋裡若是有幾個錢,便和三兩好友相偕去吉原遊廓飲酒做樂。第三章介紹了日本的色道始祖,內容相當豐富,想知道何謂「遊女」?「花魁」的身價為何不凡?其中都有詳述,讀罷方知日本映畫《吉原炎上》的背景原來有著種種複雜的社會因素,一場振袖大火竟也促成了都市更新計畫,應是當時人們始料所未及的吧?

  第四章,談的是庶民的娛樂,包括了園藝、茶道、相撲和浮世繪。喜愛日本文化的朋友一定不能錯過此章,不管是庭園之美,盆栽的修剪,或「茶道」的閑寂、幽靜,或是影響印象派大師們的日本浮世繪以及被稱之為日本國技的「相撲」都有各自形成的背景和淵源,不過談了盆栽,怎沒順便聊聊「生花」(插花)的流派呢?提及茶道,想多知道一些關於茶屋和泡茶的繁文縟節,似乎還不夠過癮!相撲選手們日常的「搶鍋料理」裡頭都是些什麼材料?相撲選手們的橫綱之路其中又有什麼辛酸事,總覺得還可以再多加一些料,才能滿足我閱讀的口腹之慾。不過圖文並茂的解說,倒有點像是從前上海的點石齋畫報,小小的一本書編排得像是一本雜誌,每一期都有個主題,內容又分成數個單元,手中買到的這期報導的是「江戶日本」,希望未來還會有相關內容的追蹤報導,當然啦,我們不能苛求翻譯《陰陽師》的工作也正如火如荼展開的譯者Miya能夠及時為我們端出新的好料理。如果你迫不及待想知道更多關於江戶的故事,不妨參考附錄的參考文獻,繼續給它延伸閱讀下去吧! 


  最後,要介紹的是書中附錄的幕府歷代將軍簡史、屢次搬上銀幕的忠臣藏--赤穗四十七浪人志士,還有作者傾力譯介的岡本綺堂之怪談物語《半七捕物帳》,尤其是後者,如中國的章回演義《包公案》、《施公案》,是以江戶時代的捕盜物語為主軸,牽連出庶民生活所發生的怪異故事,它是後來推理小說的雛型,未來也希望岡本綺堂的完整譯本在台灣上市,至於茂呂美耶的另一本著作《物語日本》,等到下次再跟各位聊聊。 

 

書名:江戶日本 
作者:茂呂美耶 
出版:遠流 
日期:2003 年 09 月 20 日 
ISBN:9573250411

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銀色快手 ● 荒野夢二

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